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天のや酒ケーキ

¥ 2,538

歴史ある『天野酒』を使用した
甘味の老舗『天のや』の和スイーツ地酒ケーキ

大阪川内長野にある名士、天野山金剛寺で作れていた『天野酒』僧房酒は「天野比類無シ」と貴人、武士より高い評価を受け第一級の酒として文献にも登場。中でも太閤秀吉はことのほか天野酒を愛飲し、良い酒を醸造することに専念するように命じた朱印状も金剛寺に残されている。
そんな日本酒の歴史にも登場する大阪川内長野の蔵元 西條合資会社様の『天野酒』と、天野酒大吟醸酒粕を使用した『天のや酒ケーキ』は、大変キメが細かく真っ白な生地が特徴で、洋焼き菓子とは違い、さっぱりとした仕上がりです。
是非、ご賞味くださいませ。

□内容量
約320g
縦10cm 横10cm 高さ6cm

□原材料
卵白、砂糖、小麦粉、日本酒、焼酎、酒粕、乳化剤、膨張剤

※この商品は最短で2月22日(土)頃にお届けします。

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