５年連続ミシュラン掲載店の『こだわりの酒ケーキ』

2019/05/13 17:58

お酒が苦手でも楽しめる
さっぱりとした風味

老若男女に愛される味わい

天のや酒ケーキは、キメが細かく真っ白な生地が特徴で、洋焼きのケーキとは違い、さっぱりとした仕上がりです。
大吟醸を贅沢に使用しながらも、お酒が苦手な方やお子様でも食べていただけるやさしい味わいです。

歴史ある『天野酒』を使用した
地酒ケーキ

大阪河内長野の蔵元西條合資会社の「天野酒」を使用

大阪河内長野にある名刺天野山金剛寺で造られていた『天野酒』僧房酒は、「天野比類無シ」と貴人、武士より高い評価を受け第一級の酒として文献にも登場しております。なかでも、太閤秀吉はことのほか天野酒を愛飲し、良い酒を醸造することに専念するよう命じた朱印状も金剛寺に残っております。
天のや酒ケーキは、そんな日本酒の歴史にも登場する大阪河内長野の蔵元西條合資会社様の『天野酒』と、天野酒大吟醸酒粕を使用した贅沢な品となっております。

天のやの味を変わらず届けます

昭和7年大阪、宗右ェ門町に創業した「天のや」。平成15年に東京都港区麻布十番に移転した後も、80年以上の月日をたくさんのお客様に愛される老舗の甘味処となっております。丹波大納言小豆や寒天など、すべての素材にこだわった甘味の他、5年連続でミシュランのビブグルマンに認定されているお好み焼きなども提供しております。
関西風の出汁をたっぷり使用した玉子サンドは、予約のみ提供のお土産にも大変人気の品となっております。　
そんな天のやの隠れた一品、大吟醸酒ケーキはご進物に大変ご好評いただいております。
キメ細かくしっとりとした生地と、さっぱりした味の唯一無二の甘味処のケーキを、たくさんの方に食べていただきたく、オンラインにてご提供いたします。
ご自宅でゆっくりと…手土産として大切な方と…是非ご賞味ください。